Gelatina polvo Angel Jobal


REF: GelPol

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La gelatina animal proviene de la transformación del colágeno del tejido conjuntivo y de los huesos y cartílagos por efecto de la cocción.

Es muy nutritiva, posee entre un 85-90% de proteína. Su gran aporte en aminoácidos nos ofrece numerosos beneficios: ayuda a mantener la piel hidratada y firme, contribuye a la funcionalidad de los huesos, cartílagos y articulaciones y previene dolores articulares y la osteoporosis.

 

Modo de empleo

Por cada cucharada de gelatina, se añaden entre cinco y siete cucharadas de líquido. Ha de calentarse unos segundos para que la gelatina se disuelva, pero en ningún caso debería llegar a hervir.

Puede hacerse con zumos o refrescos para tener gelatina de diferentes sabores.