Archivo para marzo 2016

Sofrito Vegetal de Invierno con Prosciutto y Avellanas

            Ingredientes: 300 grs. de brócoli cortado en flores 300 grs. de coles de Bruselas 1 manojo de col rizada morada, sin el nervio central, cortada en trozos grandes ½ limón 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 140 grs. de masa fermentada para hacer pan integral, cortada en trozos…

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